Считаете ли вы себя опытным водителем? Давайте проверим. Как бы поступили вы в заданной ситуации, исходя из соображений здравого смысла и безопасности?
В данном случае опасность заключается в том, что двух мотоциклистов можно принять за единую группу байкеров, то есть предположить, что они едут вместе в одном направлении: повернет один, за ним повернет и второй. На самом деле намерения второго остаются пока неясными. Вполне возможно, что он и не собирается сворачивать на вашу дорогу вслед за первым, а будет продолжать движение прямо по шоссе. Так что выезжать на шоссе пока нельзя. Даже если полоса для движения достаточно широкая, чтобы в ней одновременно уместились и легковой автомобиль, и мотоцикл. Слишком опасным будет такой маневр. Особенно если байкер неопытный.
Если вы будете действовать так, как предлагается в варианте 2, маневр будет безопасным, но вы создадите для себя дополнительные сложности, ведь после остановки придется трогаться в подъем. Поэтому наиболее выверенным с любой точки зрения можно признать третий вариант развития событий. При условия достаточной видимости, конечно.